Pizza Hamuru

Soğuk su ve tuz hamur yoğurma kazanında yoğrulur ardından maya eklenir ve sırasıyla un, zeytinyağı eklenerek yoğurulur. 2 saat oda ısısında mayalandırılıp 200-250 gr olarak bezelenir

Domates Sos

Tüm malzeme karıştırılır fazla suyu varsa biraz süzülür.
Pizza hamuru el ile açılır, domates sos sürülür ve fesleğen yaprakları ilave edilerek fırında pişirilir. Fırında pişen hamurun üzerine burrata peyniri yerleştirilir, pesto sos ile servis edilir.